Olá galerinha, seu que estou meio sumida, mais vim aqui passar esta receitinha que agora está entrando o mês das festas juninas e adoro este amendoim e super fácil de fazer mais e melhor que no fogão como é feito o tradicional. Vamos testar então e me conte como foi.
INGREDIENTES
250 g de amendoim cru e com pele (1 ½ xícara de chá)
¾ xícara (chá) de açúcar (150 g)
¼ xícara (chá) de água (60 ml)
½ colher (chá) de fermento
½ colher (sopa) de achocolatado
¾ xícara (chá) de açúcar (150 g)
¼ xícara (chá) de água (60 ml)
½ colher (chá) de fermento
½ colher (sopa) de achocolatado
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque amendoim e leve ao microondas, em potência alta, por 2 minutos.
Retire do microondas, misture o amendoim com uma colher e volte ao microondas por mais 2 minutos.
Retire novamente do microondas e adicione açúcar, água, fermento e achocolatado, misture e volte ao microondas por cerca de 8 minutos ou até ficar açucarado e úmido, mexendo a cada 2 minutos.
Após esse tempo, retire a tigela do microondas e misture delicadamente e devagar até o amendoim ficar coberto pelo açúcar. Deixe esfriar e sirva.