Tortinha fácil de chocolate

Olá Galerinha,

Vamos ao post de receita de final de semana um espaço que tem aqui no nosso cantinho para vocês. Espero que gostem. Beijokas.

INGREDIENTES

Recheio
1 lata de leite condensado (395 g)
200 g de chocolate meio amargo derretido (1 1/3 xícara de chá)
1 ovo

Massa
1 pacote de mistura pronta (em pó) para bolo sabor chocolate (450 g)
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga (60 g)

Cobertura de Chocolate
1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco
¾ xícara (chá) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (45 g)
2 colheres (sopa) de licor de chocolate (75 g)
200 g de manteiga em temperatura ambiente

MODO DE PREPARO

Recheio
Misture em uma tigela o lata de leite condensado, chocolate meio amargo derretido, ovo e reserve.

Massa
Em uma tigela, coloque mistura pronta (em pó) para bolo sabor chocolate, ovo e manteiga e misture bem até formar uma farofa úmida.

Montagem
Em forminhas de empada (7 cm de diâmetro) forre o fundo e as laterais com a massa de bolo e preencha a forminha com uma porção de recheio de chocolate (reservado acima) até a borda.

Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que o recheio esteja firme.

Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida decorando com a cobertura de chocolate.

Cobertura de Chocolate
Em uma batedeira coloque creme de leite fresco, chocolate em pó, açúcar de confeiteiro, chocolate e manteiga em temperatura ambiente e bata bem até formar uma mistura homogênea.

Coloque em um saco de confeiteiro com bico pitanga e aperte sobre o centro de cada tortinha, fazendo movimentos circulares até formar uma espiral com 5 cm de altura.

RENDIMENTO

12 porções